xiājiàng

虾酱


拼音xiā jiàng
注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

繁体蝦醬
词性名词

虾酱

词语解释

虾酱[ xiā jiàng ]

⒈  用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

shrimp paste;

引证解释

⒈  用虾做成的酱。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”

分字解释


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造句


1、目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐,尽管用量很少。

2、秋刀鱼,新鲜蔬菜,虾酱

3、前者是用剁烂的虾酱,碎虾肉和碎竹笋制作。

4、我是在吃过虾酱之后有这种感觉的.

5、烹饪风格:坐落于中国东南沿海的福建省以其新鲜的海产而闻名,不过福建有名的虾油和虾酱也让当地引以为傲的烹饪手法。

6、附上特调虾酱

7、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。

8、一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒,葱和虾酱

9、通菜都有哪些吃法呢?无外乎是蒜蓉爆、腐乳炒、虾酱炒几种。

10、主要产品:麻虾酱、冬瓜酱油、辣油.

11、亚硝化处理后,其诱变性较虾酱直接亚硝化时高5倍左右。

12、一个山东老家的营口人,姓王叫王长生,也算是老客了,平时二丫头长二丫头短的叫着,从海边来有时候给老太太带点海米虾酱啥的,算是处的不错的。

13、香脆虾酱鸡虽然不是潮州菜,但也许是太受新加坡人的欢迎了,因此厨师把它也列入菜单里头。

14、小巷里店铺林立,可以买到各种澳门特产,如虾酱、鸡仔饼等。

15、调料:辣椒油,芝麻油,香菜,小香葱(春天的嫩葱),印尼酱(辣虾酱)。

16、用异丙醇及丙酮反复提取虾酱中的诱变剂前体,得两种粗提物。

17、5咸类食物如咸蟹、虾酱、蟹糊、咸鱼等,食用后会使人口中带有一股咸腥味。

18、虾酱对皮肤是否也会有过敏症状?

19、以蜢子虾为原料,用碱性蛋白酶水解保温制备虾酱,杀菌包装得到产品.

20、主要产品:冬瓜酱油、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋.