拼音hóng suì chá
注音ㄏㄨㄥˊ ㄙㄨㄟˋ ㄔㄚˊ
繁体紅碎茶
◎国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史,而在我国发展,则是近30年的事。
1、用HPLC分析比较了广西红碎茶与肯尼亚红碎茶的化学成分,研究了红碎茶化学成分与品质的关系。
2、我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。
3、红茶根据制作方法不同,可以分为三类,即小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。