生茶

1、绿茶夏日生津解渴的功能自不用多提,普洱生茶生性寒凉,也是不错的夏日消暑茶。

2、把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窑、防空洞、土房等地,因空气相对湿度提高,容易造成茶叶麴菌的孳生,加速陈化,这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。

3、云南相同主产地的生茶和熟茶中铅含量没有显著性差异。

4、因此，普洱生茶和熟茶对小鼠肝细胞的毒性极小或无，细胞毒理学研究表明饮用普洱茶是安全的。

5、生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

6、云南普洱熟茶和生茶不同的生产工艺会造成普洱茶稀土含量的差异，并影响产品质量。

7、生茶：是将云南大叶种晒青毛茶直接蒸压成型的茶。

8、有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

9、目的：研究不同浓度的普洱生茶、熟茶对牛切牙脱矿速率的影响。

10、80年代下关甲级沱（生茶） 这是一个80年代存留下来的生茶，经过20多年的时间洗礼，其品质得到了很大的提升。

11、收藏普洱茶，一般以生茶和紧压茶为主。

12、所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

13、普洱生茶由于没有经过渥堆发酵等工艺的处理，其耐储藏性较好。