hóngshāo

红烧


拼音hóng shāo
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ

繁体紅燒
词性动词

红烧

词语解释

红烧[ hóng shāo ]

⒈  把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

红烧鱼。

braise in soy sauce;

引证解释

⒈  指燃烧着的火。

唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”

⒉  一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。

老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语辞典

红烧[ hóng shāo ]

⒈  一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。

如:「红烧肉」。

英语simmer-fried (dish)​

德语in Sojasoße geschmort (Adj)​

法语cuire dans la sauce soja

分字解释


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造句


1、炒豆角,红烧肉等,真的令我垂涎三尺。

2、现在是吃火锅和红烧羊肉的最好时节。

3、到窗户边上来一下,我给你们盛了一碗红烧肉。

4、今日菜单上有红烧青鱼配土豆, 蒸地瓜还有酸辣蕨根粉。

5、肉是香浓的红烧獐子肉,酒是火辣的烧刀子,四人吃得酣畅淋漓。

6、最后进行红烧红烧材料以一般家庭红烧牛肉面之作法为参考,先将卤包、葱、姜、蒜及高汤块置入滚水中,以小火慢煮40分钟后,将卤包、葱和姜移除。

7、鸿运乳猪拼盘取名为“喜气洋洋”,红烧鸡丝绘鱼翅取名为“一见钟情”。

8、马丽安:好的,我要一份红烧马哈鱼。

9、红烧鲤鱼和鲜蘑油菜。

10、例如招牌的红烧牛肉面,吴世杰只用牛腱部位,牛筋与肉条理分明,虽是红烧却处理得清爽、不带酱油死咸,肉质更是鲜美软嫩。

11、例如招牌的红烧牛肉面,吴世杰只用牛腱部位,牛筋与肉条理分明,虽是红烧却处理得清爽、不带酱油死咸,肉质更是鲜美软嫩。【造 句网】

12、苏州红烧狮子头,松鼠鳜鱼;

13、你可以有很多种吃鱼的方法,油炸,清炖,红烧,等等。

14、兼有肉、油、蛋三种重要原材料的“虎皮蛋红烧肉”排名第一。

15、不要响嘛,待会我送你一只红烧蹄膀。

16、好,我们要一个宫保鸡丁,一个红烧豆腐,再炒一盘青菜。

17、芙蓉虾仁、粟子蒸鸡、红烧鲈鱼、水晶肴蹄和海鲜周打汤。

18、如何订购:罗选择了哈德逊山谷的北京烤鸭水饺,红烧猪肉块;

19、金钱 红烧肉:异香扑鼻,肥而不腻。

20、配餐建议:带有辛辣酱汁红烧肉类,以及雉鸡,羊肉和雄鹿肉。