拼音wén huǒ màn dùn
注音ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ ㄇㄢˋ ㄉㄨㄣˋ
繁体文火慢燉
◎用小火慢慢炖东西,炖出来的汤味道很好。
1、肉桂的生产环节,要严格采取传统炭火焙茶的“文火慢炖”技巧,让“牛肉”的香气在最后环节完美收官。
2、根据自己的口味给原汤加点盐,然后用文火慢炖。
3、夹在里面的肉可能是切碎的猪肉、牛肉、羊肉或是鸡肉,由文火慢炖,加入多种调味料:如姜、丁香、香菜和八角。
4、嫩嫩的黑猪肉加上裹芋头浆的酸角汤,文火慢炖,旁边配上红米饭和鱼露。
5、在会计规则方面,基本上藏而不露、文火慢炖的行列改革资本的力度要大得多。
6、愿君多采撷,此物以水浸润至软,混以些许薏仁入锅,入水,文火慢炖,待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
7、有些过去的事儿,经过长久的沉默文火慢炖之后,大多都靠时间冰释前嫌,不记得也没忘了。丁丁张
8、文火慢炖(mijoter)是指用小火把水慢慢地烧开,这个过程中几乎看不到汤汁沸腾,只是从某一刻起会开始冒泡泡。