拼音cǎ chuáng ér
注音ㄘㄚˇ ㄔㄨㄤˊ ㄦˊ
繁体礤床兒
⒈ 把瓜、萝卜等擦成丝的器具。
英shredder(for vegetables);
⒈ 刮刨瓜果使成碎丝的器具。
⒈ 一种把蔬果刮刨成丝的厨房器具。在木板或塑胶板等中间钉嵌一块金属片,片上制成许多小窟窿,使翘起的鳞状边缘成为薄刃片。
1、将红瓤地瓜用礤床儿打成丝儿,佐以豇豆熬粥,又香又甜,可好喝哩。
2、3、青菜、萝卜洗净;青菜焯水,变色后捞出过凉水挤掉水分,切成细末;用礤床儿将萝卜擦成丝;葱切成末;用油、鸡精、盐把菜拌起来。