拼音rǔ jiǔ
注音ㄖㄨˇ ㄐ一ㄡˇ
乳酒
词语解释
乳酒[ rǔ jiǔ ]
⒈ 酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。
⒉ 即马奶酒。
引证解释
⒈ 酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。
引唐 杜甫 《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》诗：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。”
清 朱彝尊 《海棠半开小雨初过醵饮花下醉赋二十韵》：“湖鱼一尾新柳贯，乳酒几瓶青篾络。”
按， 清 黄葆真 增辑《事类统编》卷六七引《唐书》：“蒲桃酒 西域 有之，前代或有贡献。及破 高昌，收马乳蒲桃实於苑中种之，并得其酒法。上自损益造酒。酒成，芳香酷烈，味兼醍盎。颁赐羣臣，京师皆识其味。”
⒉ 即马奶酒。
引明 汤显祖 《牡丹亭·围释》：“［贴］叫马乳酒……［净叫介］快取羊肉、乳酒来。”
分字解释
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造句
1、如春酒、郫筒酒、青城山乳酒、临邛酒等。
2、用鲜牛乳为主要原料，添加蔗糖和营养素等辅料，经酵母和乳酸菌混合接种发酵，生产出低醇乳酒。
3、乳酒:山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。
4、经产品质量分析表明，该产品蛋白质含量为0.8%，脂肪含量为0.79%，并且还含有一定量的维生素A、B、D、E，氨基酸含量全面而丰富，因此乳酒营养价值较高；
5、在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,但果酒和乳酒一样同属第一代饮料酒。
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