拼音jiàng qīng
注音ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ
繁体醬清
⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。
⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》:“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”
1、为增加腌制笋瓜的品种,介绍了泡笋瓜、糖醋笋瓜、酱笋瓜、鱼油笋瓜和酱清笋瓜的腌制方法。
2、将猪肉碎,酱清,白胡椒粉,麻油,和鸡蛋混合搅拌。
3、为增加腌制笋瓜的品种,介绍了泡笋瓜、糖醋笋瓜、酱笋瓜、 鱼油笋瓜和酱清笋瓜的腌制方法。