高汤

词语解释
高汤[ gāo tāng ]
⒈ 用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤。
例高汤可补营养不足。
英thin soup; soup-stock;
⒉ 一般清汤。
例每顿饭后宜喝高汤。
英thin soup;
引证解释
⒈ 煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
引萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”
《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”
国语辞典
高汤[ gāo tāng ]
⒈ 以鸡骨或猪骨慢火熬成的汤。
分字解释
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造句
1、再次煮沸高汤,加进猪肉丝和腌猪肉的酱汁,煮到猪肉不是粉色为止,这大概要4-5分钟。
2、的原料混合,除了奶油和高汤。
3、用白色油面糊(将黄油和面粉混合调制而成)加上牛奶或白色高汤,很快就能做出白色酱汁来。
4、八珍之首是选用上好的羊肚儿,拿火碱揉洗多遍,待洗干净了用高汤炜成八成熟,用片刀切成柳叶般细丝。
5、蔬菜:高汤焖红包心菜,小锅土豆,芹菜根南瓜塔。
6、池田想要确认他在喝鱼汤时体会到的一种无法形容的味道,这个鱼汤是用吞拿鱼和海藻熬成的高汤。
7、将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤,通常又分为红烧及清炖两种主要口味。
8、干贝、牡蛎、高汤、黄豆芽、芦笋、香菇等。
9、炒锅烧热,倒入熟猪油和高汤烧至四成热,放入矮脚黄,煮至半熟,沥油。
10、将煮鸭肉的高汤再度煮至沸腾,加入调味料2后,放入作法4的饺子即成完鸭肉咸菜汤饺。
11、考虑一下用高汤,骨头浓汤或者葡萄酒代替水。
12、锅里放入少量的底油,放入葱姜末,加入白萝卜、尖椒、墨斗鱼和高汤,一起烧3分钟,加入盐调味然后勾芡即可。
13、女侍应:那是一种意大利汤,是用鸡的高汤加菠菜和鸡蛋做成的。
14、倒入整罐番茄酱,半瓶葡萄酒,肉高汤,一点点胡椒粉,盐和糖,改小火慢火煨煮片刻。
15、一把大勺炒尽天下美食,一柄锅铲翻炒美味人生,几样作料调出人生百味,甜食面点做出爱情甜美,一锅高汤炖出生活幸福,一双巧手描画美好未来。世界厨师日,用心做出美食,用手调出幸。
16、寿司店会供应用鱼类熬制的高汤,所以在寿司店可以享用到非常美味的味噌汤和一些开胃菜。
17、把奶油和高汤一起放在平底锅里熬煮来制作调味料。
18、多余的高汤可以放进冰格里冰起来,以后做上汤蔬菜或者提鲜拿一块冰高汤块出来都是极方便的。
19、若指数高通常表示高卡路里美食主义,易有痛风倾向,饮食应避免高普林食物例如高汤及增加水分摄取。
20、配有辣根调料、西番莲高汤和薰衣草的生蚝棒极了,部分原因在于各种调料的搭配非同凡响。
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