lǎotāng

老汤


拼音lǎo tāng
注音ㄌㄠˇ ㄊㄤ

繁体老湯

老汤

词语解释

老汤[ lǎo tāng ]

⒈  品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

引证解释

⒈  品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。

明 顾元庆 《茶谱》:“凡茶须缓火炙,活火煎……当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,纍纍连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。”

⒉  指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。

⒊  指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

国语辞典

老汤[ lǎo tāng ]

⒈  炖了很久的肉汤,里面混和著各种香料。

《红楼梦·第四一回》:「拿一只肥母鸡,靠出老汤来。」

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1、跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。

2、河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,清炖起来。

3、它采用猪蹄膀精瘦肉配以丁香、桂皮、砂仁、豆蔻、酱油等20多种名贵佐料,用可食的小肠衣捆扎,经老汤浸泡,高温蒸煮,真空高压灭菌等独特工艺加工而成。

4、老汤气得七窍生烟,双脚直跳。

5、当你想吃东西,又不想去饭店时,买上两个热乎乎的宫廷御膳包、要上一碗老汤炖制的鸡汤豆腐串或几根新疆大串会让你吃得很爽。

6、听证会建议村、乡共同支付汤尊清账垫资43741元,至发稿时,汤尊已收到乡政府补偿的30000元,对余下的13741元,老汤同意缓付。

7、在环太平洋的旅程中我们看到了许多美丽的地方,然而厦门的人和城市,在我,老汤,和阿齐亚的心中,仍然是这整个地球上的最美。

8、当天,胡大爷最终购买了喜旺烧肉、老汤牛腱肉、大火腿和喜旺跑山鸡,买到了老伴最爱吃的喜旺烧肉,胡大爷非常高兴。

9、“少掌柜”周锐鸿亲自上阵,将放养150天左右的湖南三黄走地鸡斩杀洗净,加热烧滚家传秘制、已使用约8年的一锅老汤

10、老汤还是一如既往的过来送饭了,理所当然的,给完几位师兄后,第一个给的就是沈星,还不忘挤眉溜眼的。

11、顾客来时都带一大罐子,店家送上老汤、粉皮和葱黄,顾客回家温热即可享用。

12、老汤换下了已经满头大汗的奥拉朱旺,把邓肯派了上去。

13、出现这种情况,除了上面说的老汤的部队是骄兵悍将外,还跟他喜欢打运动战有关。

14、你应该知道的吧,存着鸡架骨和牛肉骨,可以熬制老汤,但其实剩余部分也是很有用的。

15、原来的那些船员之中只有尼尔森,安吉拉, 阿齐亚 ,老汤和我留了下来。

16、这碗面的汤汁是用老汤调制的,味道鲜美醇厚。

17、吃着滋补老汤锅底,加上两勺特色麻辣酱,小伙伴们已经撑到扶墙走,还不忘问问店家,节假日还有别的优惠没?真真是贪心没底线,好吃没商量。

18、这坛子老汤下次腌咸菜时还可以用,不要倒掉.

19、阿宝:等等…只是普通的面条老汤?你没有加什么特别的作料?

20、这六姨太原本是热河街上一小银匠的媳妇儿,才过门儿没多久,就被汤玉麟相中硬娶了过来,那还是老汤刚入主热河为都统时。