筋道

词语解释
筋道[ jīn dào ]
⒈ 方言。指食物有韧性,耐咀嚼。如:拉面吃到嘴里挺筋道。方言。身体结实。如:这老头儿倒挺筋道。
引证解释
⒈ 方言。指食物有韧性,耐咀嚼。
例如:拉面吃到嘴里挺筋道。
⒉ 方言。身体结实。
例如:这老头儿倒挺筋道。
分字解释
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造句
1、且成品筋道耐煮,不混汤,既方便卫生又营养丰富.
2、产品粗宽整齐、耐煮筋道、入口爽滑,尤其适合家庭自制的中式冷面、朝鲜冷面、捞面、炒面。
3、“可我只想老实地活着,也有麻烦会跑到自己的身上,甚至是天大的冤枉。”,“那你就别活的太老实。就像面条一样,要筋道,但面汤可得柔顺油滑,这样在社会上才不会被欺负。”。猫腻
4、加榆皮面也是起增加粘性的效果,而且使饸饹口感更筋道、更顺滑。
5、母亲先把开水稍微放凉一些,倒入洁白、筋道的面粉中,轻轻揉搓,和风细雨的样儿,就像她们心情好时抚摸着我们的脑袋瓜儿似的,小心翼翼。
6、这里的肉包馅汁更多,面条更筋道,黄油点心带着咸咸的海苔味,[造 句网]就跟正宗的法式曲奇一定撒着一层法国盐花一样。
7、百年老店立昌兴的浓汤老卤排骨面闻名遐迩,立昌人把肉骨头、老母鸡、鳝骨精这些看似平常的食材,配以祖传老卤精心熬制,下入筋道手擀面。
8、此外,乐新皇朝的龙抄手亦是招牌,手制拉面柔韧筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩拨起夏天里最热火的姿态。
9、更有趣的是,鸡汤喝到一半后,可以让店家端下去下面条,端回来又是满满一锅,汤锅里的面条,吃上去有股筋道感。
10、感官评定结果表明:乳酸菌发酵米粉比未发酵样品筋道、柔韧、滑爽。
11、这道菜的主角是卤猪肚干丝,切成如豆芽般粗细,配以火腿丝、木耳丝、香菜等,色彩鲜艳,绵软筋道有嚼头,味道最是香郁。
12、尚吧的主打产品棒饼,严格采用优质面粉,经过独特的法式工艺进行处理,用这样的面粉制成的棒饼酥松可口,吃到嘴里非常筋道。
13、与无锡油面筋不同,天津的油面筋呈巴掌大小的块状,厚实筋道而有嚼劲,口感倒有点类似于上海的烤麸。
14、而市场上出售的一些面条,不管多便宜,煮出来的也根根“筋道”,这是加了食品增筋剂,有的还使用食品行业禁止使用的“硼灰”(一种植物碱)。
15、且成品筋道耐煮,不混汤,既方便卫生又营养丰富。
16、醒面的目的在于使面发酵后变得更为筋道和柔软。
17、水果不宜配有刺、有骨或过于筋道的原料,也不适合配原料味道中有明显异味的原料。
18、烹饪技巧1,要想面条筋道,和面的时候必须面粉里加盐,接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。
19、第三步就是要选择好的筋道的面粉,用盐水和面.
20、近80年来,溴酸钾在焙烤业被认为是最好的面团调节剂,做出来的面包又松又软,还有筋道。
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