碱式盐

1、重点介绍了纽甜和酸复合、纽甜和其它甜味剂复合、纽甜和碱式盐复合、纽甜和金属离子复合等方法提高纽甜在水中的溶解度和溶解速率。

2、该稳定剂是含有二价金属离子的化合物，例如碱土金属的碱式盐。

3、硫酸铝或明矾多易溶于水并水解,其水解产物从碱式盐到Al(OH)3的胶状沉淀均有吸附和凝聚作用,因此硫酸铝和明矾被用做净水剂或絮凝剂。

4、后者是指从被污染地下水中沉淀析出石膏、方解石、萤石以及某些重金属元素的氢氧化物、氧化物、酸式盐和碱式盐的过程。