拼音jiǔ niáng zǐ
注音ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˊ ㄗˇ
⒈ 见“酒娘”。
⒈ 见“酒娘”。
⒈ 酿造米酒时,以曲与蒸米相混合,放入密闭容器中,加水并不时搅拌,经繁殖酵母及充分发酵,所得到未经过滤渣滓的酒,称为「酒娘子」。因其含多量的酵母,故可酿造大量的醪。
引《儒林外史·第九回》:「在洪武爷手里过日子,各样都好,二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。」
1、墨无涯坐在窗栏上,仰头喝了一口酒,才继续接着道:“你那新娘子真的是宁家小姐?怎么跟传说的不一样啊。