鱼片

词语解释
鱼片[ yú piàn ]
⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。
引证解释
⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。
引梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族,除了糟溜鱼片之外,从不食鱼。”
国语辞典
鱼片[ yú piàn ]
⒈ 片状的鱼肉。
例如:「生鱼片」、「鱼片汤」。
分字解释
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造句
1、将鱼片摆放于一个蒸笼里上锅蒸。
2、菜系:北京菜,上海菜为主,特色菜:北京烤鸭,糟溜鱼片等。
3、生鱼片必须来自绝对新鲜的生鱼。
4、由米饭、煮过熟的鸡蛋、熟鱼片做成的菜。
5、包在海藻里的凉的煮熟小米饼,上面抹醋,顶上盖有或四周包有生鱼片或熟鱼片、鸡蛋或蔬菜
6、我特别爱吃生鱼片,它们是怎样烹调的?
7、从蒸锅中取出鱼片,把剩余的芫荽叶沙司浇在上面即可食用.
8、有风格的料理师傅,是不会任凭客人想点什么,就做什么的。客人可以要求吃生鱼片,可是有风格的师父,会决定此刻最适合做生鱼片的,是哪一种鱼。蔡康永
9、对不起,现在不是箭鱼片上市的季节.
10、当地主要出口商品:冻鱼、虾类、冰海鲜、冻鱼片、梭子蟹、服装、纺织品、船舶等。
11、我高兴地用煎锅煎鱼片,在翻转鱼片时我失手了。
12、选用优质冰鲜马鲛鱼片,加入各种进口调味料腌制.
13、现在将三文鱼片这一面朝上摆放,我们继续来做寿司卷。
14、握寿司顶部盖有生鱼片的小饭团。
15、生鱼片选用黑鱼鱼腰部位,肉质细嫩,蘸上芥末,简直可以媲美日本的刺身。
16、肺鱼片、小龙虾沙司、杜泊羊肉和牛肉。
17、给我一份比目鱼片。
18、螃蟹肉和生鱼片新鲜且多汁,你当然希望多多益善了。
19、只是随便吃点东西。我只点鱼片和烤土豆。
20、服务员:我们的特色菜是东坡肘子、溜鱼片,还有栗子鸡。
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