凝乳

词语解释
凝乳[ níng rǔ ]
⒈ 发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。
例凝乳和乳脂。
凝乳和乳清。
英curd;
⒉ 从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
国语辞典
凝乳[ níng rǔ ]
⒈ 畜牧业中用全乳或脱脂乳,加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。
德语Topfen (S)
分字解释
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造句
1、江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。
2、经发酵试验发现有些菌株产酸凝乳,产芳香味等性能良好。
3、她爱吃新鲜凝乳制的奶酪。
4、这种奶酪由凝乳块和新鲜全脂奶制作而成,或者由新鲜奶油制作。
5、这种香草被用来凝乳已有几个世纪。
6、恩波路可以根据不同的需求,提供各类不同的奶酪,例如哈密罗奶酪,印度奶酪,新鲜奶酪凝乳。
7、注射木瓜凝乳蛋白酶后,病人可体验到腰部有几天或几周的加重,但小腿疼痛却很快消失。
8、凝乳中有酪蛋白、脂肪和矿物质。
9、目的:研究微小毛霉产凝乳酶的固体发酵条件.
10、偶尔,他们会在罗卡亚的帐篷前停留,购买羊凝乳。
11、即使是满面疲倦和仆仆风尘,依然能看出她娇小的脸型和精致的五官,象混血儿一样奇特而夺目的美丽;细腻白皙的象羊奶凝乳一样的皮肤,仿佛透明的水晶色的新疆马奶提子一样,晶莹剔透的让人不忍多看,生怕目光落实了,把她的脸蛋刺出两个洞来。
12、保湿赋活洁肤乳;保湿赋活美肌水;保湿赋活凝乳;保湿赋活面霜;保湿赋活精华素;保湿赋活手霜。
13、乳酪及凝乳。
14、这稠的部分,或者说凝乳,便是第一块乳酪。
15、对番木瓜过敏的病人,或以前曾经注射过木瓜凝乳蛋白酶的人,化学核溶解法是禁忌证。
16、结果电泳胶板经胰凝乳蛋白酶处理后,观察到一条清晰的蛋白染色带.
17、加两茶匙醋在煮沸了的牛奶中,这样牛奶就会变成凝乳和乳清。
18、啊!外乡人又坐下来,教他们如何做凝乳奶酪。
19、酪蛋白凝聚是干酪生产中的基本工序,通常情况下,这一过程由凝乳酶来完成.
20、氯化钙的添加量和成熟条件等主要工艺参数,并探讨了影响凝乳酶活力的主要因素.
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