xièhuáng

蟹黄


拼音xiè huáng
注音ㄒ一ㄝˋ ㄏㄨㄤˊ

繁体蟹黃
词性名词

蟹黄

词语解释

蟹黄[ xiè huáng ]

⒈  螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。

the ovary and digestive glands of a crab;

引证解释

⒈  亦作“蠏黄”。

⒉  螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味鲜美。

北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·景宁寺》:“菰稗为飰,茗饮作浆,呷啜蓴羹,唼嗍蠏黄,手把荳蔻,口嚼梹榔。”
范祥雍 校注:“蠏黄,即蟹膏。”
宋 虞悰 《食珍录》:“贺季 白有 青州 蟹黄。”

⒊  借指螃蟹。

唐 钱珝 《江行无题》诗之五一:“谩把罇中物,无人啄蟹黄。”
宋 秦观 《田居》诗之一:“蟹黄经雨润,野马从风犇。”

⒋  见“蟹黄水”。

国语辞典

蟹黄[ xiè huáng ]

⒈  螃蟹体内的卵巢和消化腺。色黄,可食,味道鲜美。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1、去掉鳃、胃,对半折开,剔除泥肠,沾点蘸汁,满满一大口蟹黄,实在是幸福。

2、对上海人来说,没有蟹黄满满的清蒸大闸蟹的秋天是不完整的。

3、不少餐馆的厨房就如深宫,神秘且传说不断,此前,谱着传奇的是小人物菜青虫、地沟油、蟑螂汤,而今,蟹黄与蛋黄这对龙兄鼠弟闪亮登场。

4、是的,下一个是蟹黄豆腐。

5、添加了猪肉泥的上海蟹黄包异常可口,我们吃完后又加点了一些.

6、蟹又分雄蟹(尖脐)和雌蟹(圆脐),雌蟹黄的多肥美,雄蟹油多。

7、漫手挖了一勺蟹黄鳖裙塞嘴里也没吃出味道来。

8、中秋节日餐桌上的食物都是应季的,最受人们喜爱的当属大闸蟹,在秋季时大闸蟹个头最大,蟹黄最为肥美。

9、这里饮食文化源远流长,软兜长鱼、平桥豆腐、文楼蟹黄汤包及淮安茶馓等传统名菜、名点早已享誉神州。

10、采用4-氨基吡啶诱发小鼠舔体反应,观察蟹黄肤宁软膏对小鼠的止痒作用;

11、咱们中国人以螃蟹为“天下之至味”,诸如“香辣蟹”、“蟹酿橙”、“清蒸河蟹”、“蟹黄汤包”、“蟹粉狮子头”……都是深受中国人热爱的美食。

12、阳澄湖本地人吃蟹还有个说法,叫做“九月团脐十月尖”,意思是说九月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满,十月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。

13、蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、炸蛎黄等,都是海鲜类的。

14、本发明提高了梭子蟹蟹黄含量,提高养殖产品风味,提高了养殖效益。

15、饱满的蟹黄、嫩嫩的蟹腿肉,只需简单料理,让您品尝到原始的新鲜美味。

16、提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢.

17、重阳赏菊饮菊酒,祛灾祈福吉祥久。九九佳节蟹黄肥,樽前品蟹日日美。吃过糍粑柿子甜,出游登高身体健。佳节遥寄我思念,贴好秋膘享冬天!重阳快乐!

18、然而近来,许多厨师用日本飞鱼肉或飞鱼子替代蟹黄

19、“九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈,农历十月的雌蟹黄多油满,都是河蟹最好吃的时候。

20、昂贵的配料通常是蟹肉和蟹黄