大曲

1、结果表明，不同的温度和热激条件对大曲微生物的培养存在差异；

2、一百十五、晴朗的秋天，蜻蜓在水边的蒲叶上沉酣，鸡在稻场上奔走，鹰在云际盘旋。农人远远在高坡地上，像顽童画在墙上弯弯曲曲的数字。外祖母亢声喝呼，仍然阻挡不了势如破竹的俯冲。毛血纷飞，如大曲之终。张宗子

3、全文共分三大部分：第一部分为汉魏大曲的结构；

4、捣衣是古代妇女洗涤时用棒锤打衣物的意思。其题材在古代运用于诗词中，唐代清商大曲见其曲名。

5、高温转化阶段温度的高低及高温时间的长短，对大曲的酸度产生直接影响。

6、多种微生物共酵、“四高一定”、采用高温大曲作种母，增加双轮底酒的生产等是梅兰春酒的质量保证。

7、传统的大曲质量判定标准体系存在着一些缺陷，通过研究，拟用运动的观点、量化的指标来重新确立大曲质量判定标准体系。

8、对从郎酒厂高温大曲中分离出的14株高温型红曲霉的培养温度和保藏条件进行了初步研究。

9、其独特的大曲生产工艺，是馥郁香型风格形成的主要因素之一。

10、微机控制架式大曲发酵制曲方法,属于曲酒生产中制作大曲的方法.

11、新年品佳肴，来一盘“如意丸子”，祝龙年凡事顺利，上一道“鱼香干锅”，祝今起年年有余，开一瓶“欢喜大曲”，祝新年开心不断。

12、制作的大曲作为糖化发酵剂,经酒精发酵后采用固态醋酸发酵,再经熏醅、陈酿等工艺酿造而成,以其酸、香、甜、绵、鲜的特有品质名列我国四大名醋之首。

13、浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。

14、其它风景区：古蔺黄荆风景保护区。泸州大曲老窖窖池。

15、以大曲丢糟和麦麸为主要原料生产饲用木聚糖酶。

16、从汾酒大曲和酒醅中分离出的菌株，经初步鉴定已确定的有20个属31个种。

17、浓香型大曲酒生产中，泥窖的优劣对酒质有重要的影响。

18、小民谢天子不罪!小民自上党新得上好佳酿,名为长河大曲,特来敬献吾皇,愿吾皇泽被天下,福寿无疆!

19、第三部分为两种大曲结构的差异性研究及原因分析。

20、在二楼地上,则摆放着“乙缩醛”、“大曲型香精”、“乳酸”、“丁酸乙酯”等各种添加剂。