蕺菜

拼音jí cài

注音ㄐ一ˊ ㄘㄞˋ

词语解释

⒈ 俗称“鱼腥草”，多年生草本植物 (Houttuynia cordata )，茎上有节，叶子互生，心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药。

英heartleaf houttuynia;

⒈ 多年生草本植物。茎细长，叶对生，卵形。初夏开花，淡黄色。茎、叶皆有腥味，故又称“鱼腥草”。可入药，有清热、解毒、治肺、止咳等功用。茎、叶之稚嫩者可供食用。明李时珍《本草纲目·菜二·蕺》﹝集解﹞引苏恭曰：“蕺菜生溼地山谷阴处，亦能蔓生。叶似蕎麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。

引关中谓之菹菜。”

⒈ 植物名。三白草科蕺菜属，多年生草本。茎白色有节，叶子互生。初夏开花，花小而密集，结蒴果。全株有强烈的鱼腥味。可入药，有散热、消肿等功效。多产于中国、日本及喜马拉雅山区等地。

英语Houttuynia cordata

法语Houttuynia cordata

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1、鱼腥草是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，主要活性成分为挥发油和黄酮类化合物。

2、以蕺菜为主要原料研制出蕺菜饮料，对其生产工艺进行了研究。

3、蕺菜因为搓揉新鲜叶子会有强烈鱼腥味，所以又叫鱼腥草。

4、经许多胚胎学特征的比较，认为在三白草科中，三白草属最原始，蕺菜属最进化，裸蒴属和假银莲花属居于二者之间。

5、本文中还讨论了蕺菜属植物的起源演化。

6、栽培蕺菜类群遗传多样性略高于野生类群。

7、蕺菜中，除染色体数目为54的细胞型外，其余细胞型的类间GS值几乎均是与染色体数目为36的细胞型间最小。