洋菜

拼音yáng cài

注音一ㄤˊ ㄘㄞˋ

词语解释

⒈ 琼脂，冻粉：从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

英agar;

⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。

⒈ 由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类，可用于制造布丁、羊羮等食品，实验室中亦作为培养微生物的培养基。

英语agar

※ "洋菜"的意思解释、洋菜是什么意思由范文之家汉语词典查词提供。

1、用浆果、洋菜和糖很容易就制作出果冻、果酱以及蜜饯。

2、用浆果、洋菜和糖很容易就制作出果冻、果酱以及蜜饯.

3、胶在电泳的时候用来支持样本操作的基质。凝胶通常组成物为淀粉，纤维二醋酸酯，合成凝胶或洋菜胶。

4、统一5月31日声明,统一布丁并没有使用疑似工业级添加剂的洋菜粉,但有使用立光农工的鹿角菜胶。

5、并利用染色洋菜胶作为模拟植入体植入猪皮，切片后以放大镜观察其植入效果与植入深度并进行评估。

6、洋菜（蒟蒻）水溶性纤维多，又没有热量，是高纤低卡、对身体很好的食物。市售这类产品的热量，常来自制作过程添加的糖所致如果冻等。

7、并利用染色洋菜胶作为模拟植入体打入猪皮，切片后以放大镜观察其植入效果与植入深度并进行评估。