桑椹酒

拼音sāng shèn jiǔ

注音ㄙㄤㄕㄣˋ ㄐ一ㄡˇ

词语解释

⒈ 用桑实酿的药酒。

⒈ 用桑实酿的药酒。

引明李时珍《本草纲目·木三·桑》：“水肿胀满，水不下则满溢，水下则虚竭还胀，十无一活，宜用桑椹酒治之。”
明李时珍《本草纲目·谷四·酒》：“桑椹酒，补五臟，明耳目。”

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1、采用桑椹为原料，运用桑椹发酵酒酿造技术与桑椹果汁浸泡工艺技术相结合可获得风味独特的桑椹酒。

2、桑椹酒感官特征为醇香浓郁，口感柔和。

3、已有以桑椹作原料，研制成桑椹酒、桑椹汁、桑椹冰淇淋、桑椹酸奶等营养保健食品的试验报道。

4、口感酒体适中，口感富于李子和桑椹的醇香，甘甜，多汁而柔和，丹宁均匀细腻。

5、品酒辞：这款酒酒色深红，用鼻子闻起来具有黑红醋栗，覆盆子，桑椹，李子，月桂叶及辣薄荷香草混合起来的香味。