肉脯

拼音ròu fǔ

注音ㄖㄡˋ ㄈㄨˇ

词语解释

⒈ 肉干。

英jerky;

⒈ 肉干。

引《南史·张融传》：“﹝ 融 ﹞浮海至交州，於海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡，肉脯復何为者哉。’”

⒉ 食品名。把瘦肉切成薄片，加调味品制成的肉干。

例如：猪肉脯；牛肉脯。

⒈ 用肉类焙干制成的丝绒状食品。

例如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。

⒉ 人体。

引《南史·卷三二·张邵传》：「于海中遇风，终无惧色。方咏曰：『干鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉！』」

英语dried meat

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1、肉脯加工厂通过建立和实施HACCP体系，可以确保肉脯从原料肉验收、加工到流通过程中，安全危害得到有效的预防和控制。

2、介绍了猪肉脯的加工工艺和辐照处理过程，并确定了辐照杀菌、保藏的工艺条件。

3、店里除了五香豆、芝麻核桃、大白兔、猪肉脯、酱鸭舌等上海传统小食,也有新派的糕点、泡芙、巧克力。

4、好了,你可以把这野山羚让你母亲处理一下做成肉脯路上好吃。

5、通过单因素试验和正交试验，探讨嫩化剂和加工工艺对肉脯嫩度的影响。

6、明溪肉脯干:“老字号”新发展,中华老字号。

7、将兔骨制成食用骨粉,兔肉斩成肉糜,制成带骨兔肉脯.

8、根据毛皮动物肌肉特性,采取一些特殊的处理方法,研究设计出肉干、肉脯、肉肠的加工工艺流程.

9、看着眼前醒目的大字招牌从街的起点闪到街的尽头,从猪肉脯到水蟹粥,从杏仁饼到鸡仔饼,从榴莲雪糕到木糠蛋糕,眼前就是澳门著名的商业街。

10、另外，这里还有很多腌肉脯店，国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。