拼音biē qún
注音ㄅ一ㄝ ㄑㄨㄣˊ
繁体鱉裙
⒈ 亦作“鳖裙”。
⒉ 鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
⒈ 亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》:“忆亡妻在时,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必尽,切臠方正。”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》:“新粟米炊鱼子饭,嫩籚笋煮鱉裙羹。”
清 曹寅 《栗花歌》:“天花银盘充庖厨,漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”
⒈ 鳖背甲周边鲜美的软肉。
1、漫手挖了一勺蟹黄鳖裙塞嘴里也没吃出味道来。
2、张胖子最爱吃,宣州的精致的船菜让他垂涎三尺,船菜除了八宝鸭、鱼腩、冷拌鳖裙、火腿幢,还有淡水湖中特有的蟹虾,入口香甜鲜嫩,还没有泥土腥味。
3、公子加把劲,打赢了小人给你做冬瓜鳖裙羹!
4、白晃把嘴里的鳖裙咽下去,然后“哦”。
5、八仙过海、冬瓜鳖裙羹、应山滑肉。
6、用精神力测量,野生老鳖身长40多厘米,鳖体后部最宽处有30多厘米,从肩胛处量厚度为10多厘米,腿长近20厘米,从尾部测量鳖裙为10多厘米。