开中

词语解释
开中[ kāi zhōng ]
⒈ 明代政府鼓励商人输送米粮等至边塞而给予食盐运销权的制度。洪武三年,初行于山西大同,后普及全国,弘治五年废。
引证解释
⒈ 明 代政府鼓励商人输送米粮等至边塞而给予食盐运销权的制度。 洪武 三年,初行于 山西 大同,后普及全国, 弘治 五年废。 《明史·食货志四》:“有明 盐法,莫善於开中。
引洪武 三年, 山西 行省言:‘ 大同 粮储,自 陵县 运至 太和岭,路远费烦。请令商人於 大同 仓入米一石, 太原 仓入米一石三斗,给 淮 盐一小引。商人鬻毕,即以原给引目赴所在官司缴之。如此则转运费省而边储充。’帝从之。召商输粮而与之盐,谓之开中。”
明 陆深 《燕闲录》:“沉存中 《笔谈》,载兵部员外郎 范祥 为钞法,令商人就边郡入钱四贯八百售一钞,至 解池 请盐二百斤,任其私卖,得钱以实塞下,省数十郡搬运之劳。此即今日开中给引之始。”
分字解释
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造句
1、4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
2、将可炉火加热的慢炖锅内胆放在炉火上,开中火,加热至锅内汤汁沸腾。
3、在一大平底锅中,开中火。
4、招式纯熟,形正方能气顺,气顺之要在于调息,开中有合,实中有虚,阴阳交感,消息盈虚。
5、用中号煮锅开中火加热2汤勺橄榄油.
6、组队现开中,同队牌手共享这些补充包。
7、3、砂锅中加入滑子蘑泡过的水,再加上焯好的棒骨,开中火烧开,转小火慢火熬两个小时左右;4、快熄火时,加入盐和鸡精,白胡椒粉提香。
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