蛋白
蛋白 (蛋白 ) 是一个汉语词语，拼音是dàn bái，名词。。。
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词语解释
蛋白[ dàn bái ]
1.指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原，角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英文scleroprotein;
2.蛋清。
英文egg white;
国语辞典
蛋白[ dàn bái ]
1.一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见“蛋白质”条。
2.包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。
近义卵白
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