板鸭
板鸭 (板鴨 ) 是一个汉语词语，拼音是bǎn yā，名词。。。
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词语解释
板鸭[ bǎn yā ]
◎将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品。
英文pressed salted duck;
国语辞典
板鸭[ bǎn yā ]
◎一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风干，以南京板鸭最有名。
例证《儒林外史 · 第二七回》：“如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。”
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