麦芽
麦芽 (麥芽 ) 是一个汉语词语，拼音是mài yá，名词。。。
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词语解释
麦芽[ mài yá ]
◎麦子经过加工处理，使之发芽，称为“麦芽”
英文malt;
国语辞典
麦芽[ mài yá ]
◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。
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麦芽 (麥芽 ) 是一个汉语词语，拼音是mài yá，名词。。。
◎麦子经过加工处理，使之发芽，称为“麦芽”
英文malt;
◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。