水生蔬菜

拼音shuǐ shēng shū cài

注音ㄕㄨㄟˇ ㄕㄥㄕㄨㄘㄞˋ

词语解释

⒈ 生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。

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1、莲藕和茭白是我国二种重要的水生蔬菜，新品种选育工作在国内外研究较少。

2、你们江南有一种类似芦苇的水生植物,它的种子在古代叫“雕胡”或“菰米”,长大以后就是你们平常吃到的一种蔬菜茭白。

3、在这里,你可以捞螃蟹、摘莲藕,吃上由当地渔姑用螃蟹、黄鳝、泥鳅、银鱼等烹制而成的“全鱼宴”以及莲蓬子、莲藕、菱角等一大批水生蔬菜。

4、在我国水生蔬菜市场供不应求，是投资者获得巨额利润的开发项目。