⒈ 亦作“白脱”。
⒈ 见“白脱”。
⒈ 一种从牛奶中提炼出来的脂肪。由英语butter翻译得名。为上等的食用油脂,特具香味。
1、白脱奶、牛奶或酸奶油均应在室温下使用,以防止里面出现结块或离析。
2、取出,加一小勺香草精,一大勺白脱油, 搅拌在微波炉2-3分钟。