拼音gā zhā ér
注音ㄍㄚ ㄓㄚ ㄦˊ
繁体嘎渣兒
嘎渣儿
词语解释
嘎渣儿[ gā zha ér ]
⒈ 痂。
英scab;
⒉ 食物烤焦、烤黄的那层硬皮。
例饼嘎渣儿吃起来挺香。
英crust;
国语辞典
嘎渣儿[ gā zhā ér ]
⒈ 痂。
例如：「他的伤口好得差不多了，只留下一个小小的嘎渣儿。」
⒉ 锅巴。食物黏在锅上的部分，或烤黄、烤焦的那层硬皮。
例如：「他最爱吃那层嘎渣儿。」
分字解释
※ "嘎渣儿"的意思解释、嘎渣儿是什么意思由范文之家汉语词典查词提供。
造句
1、炉包最好吃的部分,叫“嘎渣儿”,也就是炉包底部那层被煎得金黄酥脆的面皮。
2、那炉包肚子边儿上金黄酥脆的嘎渣儿,薄如蝉翼,既香又脆。
3、在铛里烙出均匀一色焦黄嘎渣儿。
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