黑精

1、面包的风味改善了，面包表皮的颜色也由于非酶褐变反应所生成的类黑精化合物而有所改善。

2、类黑精是美拉德反应后期形成的一类棕褐色的、结构复杂的大分子化合物，在食品中普遍存在。

3、黑蒜由普通大蒜发酵而成，其中的自然糖分和氨基酸合成一种名为“类黑精”的物质，使大蒜颜色变成黑色。

4、通过几个铸剑师的试炼后,天已经很晚了,李辰走在街上只有叹气了,自己没有想到得到了这么好的铸剑材料,但没有人能把黑精石炼化。