拼音jīn jī
注音ㄐ一ㄣ ㄐ一
繁体金齏
金齑
词语解释
金齑[ jīn jī ]
⒈ 指切成细末的精美食物。
引证解释
⒈ 指切成细末的精美食物。
引宋 梅尧臣 《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗：“海鱼沙玉皮，剪鱠金齏釅。”
清 吴伟业 《燕窝》诗：“味入金齏美，巢营玉垒虚。”
分字解释
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词语组词
造句
1、历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑,就是指的姜丝或姜末。
2、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。
3、前两句极写此羹色香味形之佳美，后两句以金齑玉鲙作比，进一步强调羹之美味。
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