软烂

拼音ruǎn làn

注音ㄖㄨㄢˇ ㄌㄢˋ

繁体軟爛

词语解释

⒈ 又软又烂。

⒉ 谓破烂。

⒈ 又软又烂。

引宋彭乘《墨客挥犀》卷二：“河州有禽名骨托。状类雕……乃取三寸白石，繫以丝绳，掷其前，即啄而吞之，良久牵出，视石已软烂如泥矣。”
《旅游天地》1982年第1期：“﹝沙河粉﹞爽口脆滑，又有韧性，而牛肉清甜软烂，一起进口，实为一大享受。”

⒉ 谓破烂。

引《元典章·户部七·钱粮》：“议得钞分颁行，国之大计。务要流通，以便民用，但有软烂，官不收受，民间何以流转？”

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1、锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时参与白糖和蜂蜜。

2、精选牛腱加上番茄及蔬菜,加入红酒,细火慢炖出软烂可口的牛肉.

3、【防治嘴唇干裂的食补妙方】①红枣山药粥：红枣10枚洗净、山药50克、粳米100克，一同煮至软烂即。②双冬茶：麦冬、天冬各10克，约300毫升开水加盖冲泡10～15分钟。③黄瓜猕猴桃汁：黄瓜200克，猕猴桃30克榨汁，可加蜂蜜。请转给你关心的每一个人!

4、准备干红枣70克用热水泡透,去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。

5、老字号,其扒鸡鸡肉软烂、鲜嫩,一提就骨肉分离,咸淡适中。

6、入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙，果然名不虚传。

7、小火烧至猪蹄软烂，大火收至汤汁浓稠即可出锅，洒上一些葱花装饰。

8、我抓起骨头来啃,上面只一点点筋肉,炖得十分软烂,入嘴即化,淡巴巴没味道。

9、将高粱、红豆、黄生和红枣放入锅中，加水，煮至半软烂。