拼音jīn sī jiǔ
注音ㄐ一ㄣ ㄙ ㄐ一ㄡˇ
繁体金絲酒
⒈ 以鸡蛋和酒相煮的一种酒。
⒈ 以鸡蛋和酒相煮的一种酒。
引宋 姜特立 《客至》诗:“冻云垂地寒峥嶸,故人访我邀晨烹,旋烧 姜子 金丝酒,却试 苏公 玉糝羹。”
注:“俗以鸡子和酒烧之谓之金丝酒。”
1、金丝小枣酒的主要香气化合物为异戊醇,相对含量为34.69 %。
2、枣制品类更多,有酒枣、茶枣、焦枣、乌枣、金丝蜜枣、无核糖枣、香心焦枣、酸甜枣片、枣茶、枣汁、枣醋、枣酒等等,要啥有啥。