拼音dāo jì
注音ㄉㄠ ㄐ一ˋ
繁体刀鱭
⒈ 鱼名。即刀鱼。
⒈ 鱼名。即刀鱼。 明 黄省曾 《鱼经》:“有鮆鱼,狭薄而首大,长者盈尺,俗呼刀鱭,初春而出於湖。
引《尔雅》曰:‘鮤,鱴刀。’注:‘今之鮆鱼也,亦呼为刀鱼。’”
1、刀鲚、凤鲚、鳗鲡和中华绒螯蟹是当前全江尚具渔汛的四个江海洄游品种,但其资源日趋稀少。
2、野生和养殖刀鲚肌肉鲜样中均测出18种氨基酸,但在含量上养殖刀鲚绝大多数氨基酸均显著高于野生刀鲚(P<0.05)。