拼音dìng xiāng jì
注音ㄉ一ㄥˋ ㄒ一ㄤ ㄐ一ˋ
繁体定香劑
⒈ 香精中香气较持久、挥发较缓慢的香料。一般分子量较大,是香精的重要组分。如安息香、檀香油、麝香等。
1、应用:可做定香剂,用于调配清香型烟草香精,改善口感提高品质。
2、香料方面:常与苯乙醛共用,为调制洋水水仙香精,玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料,也可用作定香剂,修饰剂。