拼音bù zào huà wù
注音ㄅㄨˋ ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄨˋ
◎油脂等样品中不能与氢氧化钠或氢氧化钾起皂化反应的物质。
1、植物甾醇是一种类似于环状醇结构物质,主要存在于植物油不皂化物中,是一种多功能因子,具有降胆固醇等生理功能;
2、本论文以巴东红三叶为研究对象,对巴东红三叶草籽油的理化特性及脂肪酸的组成和不皂化物成分进行了研究。
3、目的:观察荜拔油不皂化物对实验性C57BL/6小鼠胆囊结石形成的抑制作用。