拼音tǔn tàng
注音ㄊㄨㄣˇ ㄊㄤˋ
繁体氽燙
氽烫
词语解释
氽烫[ tǔn tàng ]
◎先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。
分字解释
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造句
1、将面条放入加有少许醋的沸水中氽烫一下，捞出后加少许色拉油拌匀，并用电风扇吹凉。
2、煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出直到没有血水出来，沥干置于一旁；
3、备注： 1） 煮锅热水将猪骨和排骨氽烫以去除血水和杂质。 2） 如果不喜欢辛辣的胡椒汤，可将汤料袋先捞上来，避免煮成太浓厚口味的肉骨茶汤。