拼音ěr kuài
注音ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ
繁体餌塊
⒈ 即粑粑,“饵块”专门称谓用米饭舂制而成的食物。
1、苗家酸汤鱼、侗家油茶、侗果、社饭、饵块粑、香茅草烤鱼,对了,还有又大又甜的。
2、传统的饵块全部由手工制作、捏揉而成,需要经过选米、泡米、蒸米、舂碓、揉捏、晾晒等流程。
3、不很饿,吃米线;倘要充腹耐饥,吃饵块或饵丝。……有一家本来是卖甜品的,忽然别出心裁,添卖牛奶饵丝和甜酒饵丝,生意颇好。……昆明甜酒味浓,甜酒饵丝香,醇,甜,糯。据本省人说:饵块以腾冲的最好。汪曾祺
4、还有一种饵块是米面的饼,形状略似北方的牛舌饼,但大一些,有一点像鞋底子。
5、都说云南十八怪,米饭粑粑叫饵块。
6、, 不很饿,吃米线;倘要充腹耐饥,吃饵块或饵丝。……有一家本来是卖甜品的,忽然别出心裁,添卖牛奶饵丝和甜酒饵丝,生意颇好。……昆明甜酒味浓,甜酒饵丝香,醇,甜,糯。据本省人说:饵块以腾冲的最好。汪曾祺
7、昨日,官渡滇剧花灯传习馆在官渡古镇举行揭牌仪式,这是官渡区继官渡饵块传习馆和官渡乌铜走银传习馆之后的第三个传统文化传习机构。