拼音xī lán huā
注音ㄒ一 ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ
⒈ 青花莱的俗称。二年生草本植物,是甘蓝的一个变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿菜花。
1、大白菜、白萝卜涨得少一些;细菜涨得比较多,像西蓝花、西红柿、豆角、黄瓜、芦笋等。
2、;二、铁木真;三、维也纳;四、虎头蛇尾;五、蝶恋花;六、欧几里德;七、东方不败;八、林永健;九、亚瑟王;十、史努比;十一、西蓝花;十二、塞北明驼。
3、盛入碗中前,先拌点青菜或者焯点西蓝花垫入盘中,再摆上红烧肉;这样不仅去油腻,而且更加美观。
4、孔祥玉:海参搭配西蓝花,底下是黄豆做搭配。