猪红

拼音zhū hóng

注音ㄓㄨㄏㄨㄥˊ

繁体豬紅

词语解释

⒈ 指腊肉。

⒈ 指腊肉。一本作“猪红”。

引《明诗纪事丙籤·李东阳》引《国史唯疑》：“以猪红三斤，蛤蜊数十为助。”
清厉荃《事物异名录·饮食·诸牲肉》：“《事物紺珠》：腊肉，经腊成者。一名猪红。”

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1、广州的饮食文化非常丰富,把猪血叫做“猪红”,既好听又有寓意。

2、是香煎鲭鱼、牡蛎猪红汤、清脆乳白虾松、铁扒桂鱼、另外还有天香鱼翅、八全鲍鱼,雪绒鱼唇,当然,少不了黄鼎坤的绝技,结合了川粤特色的鸳鸯梅花参。

3、上前一看,是名副其实的夫妻档,就那么几平方米的店面,除了凌杂小食外,摆了个铁桌,放着两大锅首本名菜,一锅是药膳鸡杂,一锅是清汤猪红。

4、猪皮、猪肚、秘制大肠、猪红、鱼豆腐、龙虾丸。

5、增城取缔一生产猪红窝点,窝点。

6、荞菜500克,猪红、豆腐各2块,生姜丝适量。

7、东莞横沥镇新埠正街就有这样一家早餐店,一碗沙姜猪红粥卖了整整三代人。

8、4、炒锅烧开水,将部分姜丝放入,同时倒入猪红,焯水,3分钟后捞出,浸凉水,备用。

9、吃猪红拉黑屎即刻见功。