拼音yù shēn
注音ㄩˋ ㄕㄣ
繁体玉糝
⒈ 即玉糁羹。
⒈ 即玉糁羹。参见“玉糝羹”。
引宋 杨万里 《白鱼羹戏题》诗:“东坡 玉糝真穷相,得似先生此味珍。”
明 张煌言 《中秋同宾从小饮步朱夏夫韵》:“行厨玉糝无兼味,促席金茎更一甌。”
骆鹏 《寄怀师农》诗:“闲与细君商食政,为留玉糝待 东坡。”
1、如今海南儋州的“东坡宴”上据说是有这一款“东坡玉糁羹”的。
2、“东坡玉糁羹”的烹制方法,在另一篇文章《菜羹赋》中有较为具体的交代:“东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。