拼音yú gēng
注音ㄩˊ ㄍㄥ
繁体魚羹
⒈ 亦作“鱼?”。
⒉ 鱼做的糊状食物。
⒈ 鱼做的糊状食物。 《南齐书·孝义传·乐颐》:“吏部郎 庾杲之 甞往候, 颐 为设食,枯鱼菜菹而已。
引杲之 曰:‘我不能食此。’母闻之,自出常膳鱼羹数种。”
前蜀 李珣 《渔歌子》词之二:“水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。”
徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼羹》:“鱼羹亦有块、整之别:整鱼以白腮鱸鱼为上品,其次鯽鱼;块鱼以青鱼为上品,其次鲤鱼。”
碧野 《青山常在水长流》:“它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里,每只每天吃三两鱼羹。”
1、其中开发出来的一系列菜品也是驰名中外,像西湖醋鱼、叫花童鸡、宋嫂鱼羹等更是楼外楼的招牌菜。
2、宋五嫂,本是东京汴梁人士,曾在东京汴梁经营鱼羹菜馆。
3、哼,想得美,……你大嫂还未吃!弟妹,若兰,过来吃饭,弟妹不喜羊膻气,便没买鳖蒸羊,弄了些鱼羹,蟹蜜橙,鸡鸭之物,还有一些小汤包,快些过来吃!
4、是的,味道很好,现在这种烹饪法我已了解了,有机会到法国,我一定要试试这种鱼羹。
5、小碗土鱼羹的价格是1.5美元,而小碗蚵仔酥的价格为3美元。
6、打得鲜鳞归去早,蓼花深处卖鱼羹。
7、是的,什么叫做有马赛进港的鱼羹?我不懂法国烹调。
8、澎湖的海鲜应有尽有;马公市的小吃如文康市场内的鱼羹、仁爱路上的排骨面、排骨汤和清蒸肉圆等也很美味。