⒈ 犹通红。
引明 何良俊 《四友斋丛说·史十三》:“言罢,面色通赤。”明 李时珍 《本草纲目·石五·矾石》﹝修治﹞引 雷斅 曰:“凡使白矾石,以瓷瓶盛,於火中煅令内外通赤。”
1、《朴通事·柳蒸羊》对烤羊肉作了较详细的介绍:“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳枝盖覆土封,以熟为度。