拼音shā yú pí
注音ㄕㄚ ㄩˊ ㄆ一ˊ
繁体沙魚皮
⒈ 鲨鱼的皮。可以煮熟作羹。古代多用以装饰刀剑的柄和制成刀剑的鞘。
⒈ 鲨鱼的皮。可以煮熟作羹。古代多用以装饰刀剑的柄和制成刀剑的鞘。
引《元史·失剌拔都儿传》:“帝尝命放海青,曰:‘能获新者赏之。’ 失剌拔都儿 援弓射一兔一禽以献,赏沙鱼皮杂带及貂裘。”
《明一统志·青州府·土产》:“丹黄、白矾、朴硝、盐、牛黄、紫石英、沙鱼皮。”
1、肋下佩带一口轧把峭尖雁翎势钢刀,绿沙鱼皮鞘子,金什件,金吞口,蓝挽手,绒绳飘摆,悬于左肋.
2、宋高宗去清河郡王张俊家做客,张俊献上的下酒菜里有“沙鱼脍”,这道菜就是用鲨鱼皮做的皮丝。