拼音luó hàn cài
注音ㄌㄨㄛˊ ㄏㄢˋ ㄘㄞˋ
繁体羅漢菜
⒈ 杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。
⒈ 杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。
引元 鲜于枢 《宝林寺》诗:“童烹罗汉菜,客礼国师衣。”
⒈ 芜菁类属。
⒉ 杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。
1、六国酒店中菜行政总厨马荣德将熟饪“罗汉金甲”出战波尔多。