豚肩

拼音tún jiān

注音ㄊㄨㄣˊ ㄐ一ㄢ

词语解释

⒈ 猪腿。

⒈ 猪腿。

引《礼记·礼器》：“晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆，澣衣濯冠以朝，君子以为陋矣。”
晋傅玄《惟汉篇》：“嗔目骇三军，磨牙咀豚肩。”

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1、礼物为聘金、饰物、德禽、家凫、豚肩、豚臀、酒米等物。

2、“耕佣蚕妇共欣然,得见先生定有年,洒扫门庭拂床几,瓦盆盛酒药豚肩。

3、扫洒门庭拂床几,瓦盆盛酒荐豚肩。

4、孙光宪《北梦琐言》卷五有这样一则记载,说唐代崔安潜崇奉佛教,不用荤食,宴请同僚也是如此,用面团及蒟蒻之类染作颜色,做成豚肩、羊臑、脍炙模样。