kuài

鱼脍


拼音yú kuài
注音ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

繁体魚膾

鱼脍

词语解释

鱼脍[ yú kuài ]

⒈  亦作“鱼鲙”。

⒉  生吃的鱼片。

引证解释

⒈  亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。

《仪礼·公食大夫礼》:“炙南醢以西,豕胾、芥酱、鱼膾。”
宋 陆游 《幽居》诗:“鱼膾槎头美,醅倾粥面浑。”
明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引 汪颖 曰:“鱼鱠辛辣,有劫病之功。予在 苍梧 见一妇人病吞酸,诸药不效。偶食鱼鱠,其疾遂愈。”
清 魏耕 《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗:“磨刀那藉设鱼鱠,荐葅何烦罗辛葱。”

分字解释


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造句


1、母更嗜鱼脍,夫妇作而进之,召邻母共食。

2、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。

3、历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑,就是指的姜丝或姜末。

4、揭秘韩国最臭食物洪鱼脍:气味像公共厕所。

5、金亮曾经独创酿皮三文鱼、跳水三文鱼、响铃三文鱼、竹香三文鱼、中式芥末三文鱼、三椒鱼脍6道极品中国式三文鱼,原料全部采用来自挪威的三文鱼。

6、梅尧臣家的厨子善于做鱼脍,欧阳修不会做,还特意买了鱼,请梅尧臣帮着提回家加工。

7、两晋南北朝的菜谱越来越丰盛,江南有一道名菜叫鱼脍,流传至今,就是现在的生鱼片,切得薄如蝉翼,蘸点调料,入口即化。

8、刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。

9、揭秘韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来像公共厕所。

10、母性好饮江水,去舍六七里,妻出汲以奉之;又嗜鱼脍,夫妇常作;又不能独食,召邻母共食。

11、越南的海鲜丰富又新鲜,炙鱼脍是鱼肉放在炭炉上烤然后又放入锅内煎的美食,还有“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”也值得品尝。

12、韩国最臭食物洪鱼脍:闻起来就像公共厕所。

13、大酱汤、冷漠、煎软鸡、生拌牛肉片、活鱼脍

14、越南的海鲜丰富,推荐“炙鱼脍”、“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”,各种热带水果如火龙果、杨桃和番茄也很甜美。

15、A削面B鱼脍C切鸡D烤羊6卤菜秘方众多,以颜色分,不离红卤、黄卤、白卤三种。