焦脆

拼音jiāo cuì

注音ㄐ一ㄠㄘㄨㄟˋ

词语解释

⒈ 食物焦黄酥脆。

英brown and crisp;

⒉ 声音短暂而响亮(焦脆的枪声)

英very crisp;

⒈ 谓食物煎炸或烘烤后焦黄而酥脆。

引梁斌《红旗谱》二五：“﹝ 严萍 ﹞踏着焦脆的脚步声走过来。”

例如：焦脆的麻花2.形容声音十分清脆。

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1、为了确保最佳口感和品质：（1）我们现所有汉堡肉饼均烤至七八成熟，外部轻微焦脆；

2、特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。

3、亮红色酸甜酱汁中突出地酸味，刚好去除了裹在白嫩鱼肉外焦脆的面糊的油腻感。

4、经过化学处理的头发会变得焦脆。

5、烤土司的机器把土司烤得很焦脆，一点都不好吃，有点品味的人都这么觉得，为什么人们还在用？

6、特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。

7、而最上面的一层土豆会被烤成金黄焦脆状。

8、烤鱼用的是也门式的烤法，先把鱼剖成两半，然后把剖开的鱼在火炉壁上敲击，直到烤成焦脆。