拼音gǒu qǐ jiǔ
注音ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄐㄧㄡˇ
◎枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。
1、研究浸泡法和发酵法制备的枸杞酒对枸杞酒香气成分的影响。
2、上海“雅繁港”自节前成功推出宁夏优质健康酒宁夏红枸杞果酒系列之后,日前,又在殷行路753号公司本部开出专卖门市部,方便零售客。
3、枸杞酒以好酒浸泡中药枸杞,可加生地黄汁共浸泡,空腹时加热后饮用为佳。
4、发酵生产枸杞酒需将鲜枸杞果破碎、均质成汁,经低温发酵、陈酿、灌装、高温瞬时杀菌等工序制成。
5、治疗气血亏虚、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱,如五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
6、冬虫草酒是以冬虫夏草为原料,辅以枸杞子,经曲酒浸提调制而成,酒体清亮,酒味醇和。