拼音sū cài
注音ㄙㄨ ㄘㄞˋ
繁体蘇菜
⒈ 江苏风味的菜肴。
英Jiangsu dishes;
1、提起它的诞生,乃至“苏菜”系列的形成与完善,就不能不提到陈果夫。
2、鲁菜以海鲜为特征;而苏菜的烹调风格则以用料广泛、味道微甜而著名。
3、苏菜以其佐料的多样性和甜味而有名。
4、这道菜依旧是属于苏菜系列,是汉族传统的面食。
5、中国有很多菜系,但是最有影响力和代表性,并且为社会所公认的是“八大菜系”:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
6、是的。粤菜。川菜。鲁菜。苏菜是中国四大名菜系。
7、严府的公馆名菜,除了四川菜、陕西菜外,还有京菜、苏菜、粤菜。
8、苏菜的烹调风格以用料广泛、味道微甜而著名.
9、苏菜是中国八大传统菜系之一。
10、江苏旅游你不得不品尝的十大苏菜美食。
11、记者了解到,南京的饮食以京苏菜(金陵菜)和清真菜著名,其中京苏菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。
12、自清中叶以来,东西南北万商云集,盐船漫合,至抗战之始,京、鲁、豫、苏菜麇集盐都,各显神通。